Overnight Oats klassisch

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Overnight Oats sind eine perfekte Lösung für ein schnelles und nahrhaftes Frühstück. Einfach am Vorabend zubereiten und am nächsten Morgen genießen!

Merle Zimmermann

Erstellt von

Merle Zimmermann

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-31T18:16:06.661Z

Diese Overnight Oats sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich vielseitig. Sie können nach Belieben frisches Obst, Nüsse oder Samen hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Schnelle und einfache Zubereitung für einen hektischen Morgen
  • Vielfältige Kombinationen mit verschiedenen Toppings
  • Gesunde und nahrhafte Option für jedes Frühstück

Die Vorteile von Overnight Oats

Overnight Oats sind nicht nur zeitsparend, sondern auch äußerst vielseitig. Sie können die Basis Ihrer Haferflocken jeden Abend nach Lust und Laune variieren. Mit verschiedenen Milchalternativen, Joghurt und süßen oder herzhaften Zutaten können Sie jeden Morgen eine neue Geschmackserfahrung schaffen. Diese Flexibilität macht sie zu einer idealen Wahl für jeden, der ein schnelles Frühstück liebt.

Ein weiterer Vorteil von Overnight Oats ist die Nährstoffdichte. Haferflocken sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und lange satt halten. Kombiniert mit frischem Obst und Nüssen erhalten Sie eine ausgewogene Mahlzeit, die wichtige Vitamine, Mineralstoffe und gesunde Fette liefert. So sind Sie optimal für den Tag vorbereitet.

Tipps zur perfekten Zubereitung

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, wählen Sie hochwertige Haferflocken. Vollkornhaferflocken sind besonders nährstoffreich und sorgen für eine angenehme Textur. Achten Sie darauf, die Haferflocken gut mit der Flüssigkeit zu vermischen, sodass sie gleichmäßig quellen können. Wenn Sie es besonders cremig mögen, können Sie auch griechischen Joghurt hinzufügen.

Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings! Neben frischem Obst können Sie auch getrocknete Früchte, Nüsse, Samen oder sogar Gewürze wie Zimt hinzufügen. Diese Extras verleihen Ihrem Frühstück nicht nur Geschmack, sondern auch zusätzliche Nährstoffe. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf, um Ihre Overnight Oats jeden Morgen neu zu gestalten.

Lagerung und Haltbarkeit

Die Lagerung Ihrer Overnight Oats ist einfach. Sie können sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu fünf Tage aufbewahren. Bereiten Sie mehrere Portionen vor, um Zeit zu sparen und immer ein gesundes Frühstück zur Hand zu haben. Achten Sie darauf, die Zutaten gut zu vermischen, bevor Sie die Oats genießen, um eine gleichmäßige Konsistenz zu gewährleisten.

Wenn Sie sich entscheiden, die Overnight Oats für längere Zeit aufzubewahren, können Sie auch die Basis vorab zubereiten und die frischen Zutaten wie Obst erst kurz vor dem Servieren hinzufügen. So bleibt das Obst frisch und knackig, während die Haferflocken die nötige Zeit haben, um die Flüssigkeit aufzunehmen.

Zutaten

Zutaten für Overnight Oats

  • 100g Haferflocken
  • 200ml Milch oder pflanzliche Alternative
  • 1 EL Joghurt (optional)
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup
  • Eine Prise Salz
  • Frisches Obst (z.B. Beeren, Banane) zum Garnieren
  • Nüsse oder Samen (optional)

Gut vermengen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Zubereitung

Zutaten vermengen

In einer Schüssel die Haferflocken, Milch, Joghurt, Honig und Salz gut vermischen.

In ein Gefäß füllen

Die Mischung in ein verschließbares Glas oder einen Behälter geben.

Kühlen

Über Nacht im Kühlschrank lagern, damit die Haferflocken die Flüssigkeit aufnehmen können.

Servieren

Am nächsten Morgen nach Belieben mit frischem Obst, Nüssen oder Samen garnieren und genießen.

Guten Appetit!

Häufige Fragen zu Overnight Oats

Eine häufige Frage ist, ob Overnight Oats auch vegan zubereitet werden können. Die Antwort ist ja! Verwenden Sie einfach pflanzliche Milch und lassen Sie den Joghurt weg oder ersetzen Sie ihn durch eine pflanzliche Alternative. Auf diese Weise können auch Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz von diesem gesunden Frühstück profitieren.

Ein weiterer Punkt ist, ob man die Haferflocken vor dem Einweichen rösten sollte. Dies ist nicht notwendig, da die Haferflocken durch das Einweichen im Kühlschrank weich werden und ihre Nährstoffe optimal entfalten. Wenn Sie jedoch einen nussigen Geschmack bevorzugen, können Sie die Haferflocken leicht anrösten, bevor Sie sie mit der Flüssigkeit vermischen.

Inspiration für weitere Variationen

Wenn Sie nach weiteren Inspirationen suchen, probieren Sie doch eine Schokoladen-Overnight-Oats-Variante. Fügen Sie einfach Kakaopulver und einen Schuss Vanilleextrakt hinzu. Dies verleiht Ihren Haferflocken eine schokoladige Note, die besonders bei Kindern beliebt ist. Kombinieren Sie dies mit Bananenscheiben für eine köstliche Mischung.

Eine andere leckere Variante sind die tropischen Overnight Oats. Verwenden Sie Kokosmilch und fügen Sie Ananas- oder Mangostücke hinzu. Ein wenig geröstete Kokosnuss obendrauf sorgt für den perfekten tropischen Geschmack und bringt ein Stück Urlaub auf Ihren Frühstückstisch.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich Overnight Oats vegan zubereiten?

Ja, verwenden Sie einfach pflanzliche Milch und lassen Sie den Joghurt weg oder verwenden Sie einen pflanzlichen Joghurt.

→ Wie lange sind die Overnight Oats haltbar?

Im Kühlschrank sind sie bis zu 3 Tage haltbar, solange sie gut verschlossen sind.

→ Kann ich die Haferflocken auch kochen?

Ja, aber das Rezept ist speziell für die kalte Zubereitung gedacht. Gekochte Haferflocken sind eine andere Zubereitungsart.

→ Welche Toppings sind empfehlenswert?

Sie können frisches Obst, Nüsse, Samen, Joghurt oder sogar Schokoladenstückchen hinzufügen.

Overnight Oats klassisch

Overnight Oats sind eine perfekte Lösung für ein schnelles und nahrhaftes Frühstück. Einfach am Vorabend zubereiten und am nächsten Morgen genießen!

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit0 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten

Erstellt von: Merle Zimmermann

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 2 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Overnight Oats

  1. 100g Haferflocken
  2. 200ml Milch oder pflanzliche Alternative
  3. 1 EL Joghurt (optional)
  4. 1 EL Honig oder Ahornsirup
  5. Eine Prise Salz
  6. Frisches Obst (z.B. Beeren, Banane) zum Garnieren
  7. Nüsse oder Samen (optional)

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel die Haferflocken, Milch, Joghurt, Honig und Salz gut vermischen.

Schritt 02

Die Mischung in ein verschließbares Glas oder einen Behälter geben.

Schritt 03

Über Nacht im Kühlschrank lagern, damit die Haferflocken die Flüssigkeit aufnehmen können.

Schritt 04

Am nächsten Morgen nach Belieben mit frischem Obst, Nüssen oder Samen garnieren und genießen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 300 kcal
  • Total Fat: 6g
  • Saturated Fat: 1g
  • Cholesterol: 5mg
  • Sodium: 100mg
  • Total Carbohydrates: 49g
  • Dietary Fiber: 8g
  • Sugars: 10g
  • Protein: 10g